2015年11月30日

一周忌

昨日は父の一周忌でした。

早朝から車で倉敷に向かいました。
思いのほか渋滞も無く
スイスイと進んだため、
予定の2時間以上前に
お寺に到着してしまいました。
(まあ、喪主という立場上、
遅刻は厳禁なので仕方ありません。)

親戚の方々も遠方から集まって頂いて
無事、法要と会食も滞り無く終わり、
ホッとしております。

1年て、早いものですね。
あらためて、父に感謝する気持ちが
心の中に湧いて参りました。

敢えてブログで言う事でも
無いかも知れませんが、

「親父、ありがとう。
僕も家族を守って頑張るよ」



posted by おざき脳外科クリニック 院長 at 19:02| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年11月24日

スパイスカレー

趣味の幅を広げるべく
日夜思案している今日この頃ですが、
昨夜はスパイスカレーに
挑戦してみました。
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初心者なのでスパイスは
ターメリック、カイエンヌペッパーと
コリアンダーの3種類だけ

まずは玉ねぎを炒めて炒めて炒めて炒めて
ニンニクに生姜、
トマトにスパイスと加え
更に炒めて炒めて炒めて炒めて炒めて

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これでも焦げて無いんですよ。

更にお湯でのばして、鶏肉を入れ
塩で味をととのえて
完成でーす。
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マカロニサラダとデザートとラッシーを
付けてみました。

家族の反応は、まずまずの好評価
「ちょっと辛かったけど、美味しかった」
と言ってもらいました。

よし、また作るぞ。


posted by おざき脳外科クリニック 院長 at 19:29| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年11月18日

貫禄

恥ずかしながら、わたくし
先月末に誕生日を迎え、
また1つ、歳を重ねました。
(別に恥ずかしくない?)

有名人で言いますと
漫画『サザエさん』の磯野波平さんと
同じ年齢になったわけです。

うーん。
貫禄が、威厳が、随分違う。

精進せねば。


posted by おざき脳外科クリニック 院長 at 15:52| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする